Основатель компании Floating Farm, которая разрабатывает новые способы ведения сельского хозяйства, Питер ван Вингерден заявил, что единственный способ обеспечивать в будущем горожан свежей едой — строительство ферм на воде.
За примером далеко ходить не надо — в порту Роттердама уже два года успешно функционирует и снабжает голландцев свежим молоком роботизированная ферма, на которой «пасутся» 40 коров.
Подобные проекты должны появляться и в других крупных городах, в том числе в Москве и Санкт-Петербурге, считает ван Вингерден.
Преимуществ у плавучих ферм несколько. Во-первых, благодаря им снизится зависимость городов от транспортных поставок из сельскохозяйственных регионов, что особенно важно в условиях пандемии или во время стихийных катаклизмов. Во-вторых, жители мегаполисов будут обеспечены свежими продуктами местного производства. В-третьих, будет эффективно использована площадь водоемов. В-четвертых, производство продуктов здорового питания в непосредственной близости от города или в черте города значительно сокращает экологический след индустрии.
Питер ван Вингерден уверен, что скоро, вслед за молочной фермой, в городах появятся плавучие огороды, теплицы, птицефабрики. И готов помочь с их проектированием и строительством.
Свежие комментарии